Kjøttallergi etter flåttbitt

Kjøttallergi, også kjent som alfa-gal-allergi, er en sjelden type matallergi som kan utvikles etter flåttbitt. Reaksjonen skyldes en immunrespons mot karbohydratet galaktose-alfa-1,3-galaktose (alfa-gal), som finnes i flåttens spytt. Når dette karbohydratet overføres til mennesker via flåttbitt, kan inntak av kjøtt fra pattedyr utløse en allergisk reaksjon. Sammenhengen mellom flåttbitt og kjøttallergi ble først kjent i 2009. Les mer om tilstanden her.

FlåttsenteretNULL